Utaki 三徳包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 167mm 洋包丁の牛刀と和包丁の菜切りの特徴を1本の包丁に凝縮した形の包丁

◆商品名：Utaki 三徳包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 167mm 洋包丁の牛刀と和包丁の菜切りの特徴を1本の包丁に凝縮した形の包丁
【三徳包丁 】 三徳包丁は、刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できることから「三徳」と呼ばれる。 別名文化包丁とも呼ぶ。とりあえず何にでも使用できるため、家庭用として非常に一般的な包丁であり、お祝いなど贈答品や最初の包丁として選ぶにも向いております。板厚約2ｍｍ
【錆びに強く研がずに永切れ！割込包丁が包丁の常識を変えます！】当商品は多層鋼ステンレス（ダマスカス鋼）で、高硬度のV金10号コバルト鋼を挟み込んだ割込包丁です。錆びに強く、研ぎ易く、切れ味が長持ちする構造です。 よく切れる鋼と手入れのしやすいステンレスの良い所、 両方を合わせ持つ割込包丁は、今までの包丁のストレスからあなたを解放します。
【V金10号コバルト鋼とは？ 】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性（粘り強さ・耐磨耗性）の両方を実現させています。硬度約62度
【槌目で食材離れが良い】鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。
【一体構造ハンドル】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。6729円Utaki 三徳包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 167mm 洋包丁の牛刀と和包丁の菜切りの特徴を1本の包丁に凝縮した形の包丁キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具utaki 牛刀の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

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