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商品の説明

品名	日本海産【茹】セコガニ（コッペがに） ★カニ解禁後の発送
内容量	大サイズ　10杯／1杯あたり　180ｇ
原産地	日本海　山陰産
かにはんより	夕日ヶ浦温泉旅館、食へのこだわりを持つ【佳松苑】【はなれ風香】【一望館】でご用達。【セコガニ(コッペガニ)とは】松葉ガニのメスガニの事で、別名セイコガニ。京都・丹後地方では『コッペガニ』山陰地方(但馬・鳥取)ではセコガニ、北陸地方（石川、富山県）ではコウバガニと呼ばれ親しまれています。セコガニは甲羅の幅が約7cm程で成熟し産卵するため脱皮をしなくなります。そのため松葉ガニのオスと比べるとかなり小さいです。外子と内子があるのが特徴です。【外子】お腹に溢れるように抱いている卵で、成長度合いによりオレンジ色やエンジ色をしプチプチとした食感で色が濃いほど美味しいとされています。【内子】お腹を開くと出てくる卵巣の部分にあるオレンジ色をした固まりで独特な風味と濃厚な味が口いっぱいに広がる珍味です。また小さいながらに味噌も通にはたまりません。日本酒と一緒にお召し上がり下さい。地元ではその美味しさと、料金が家庭に向いているため、松葉ガニよりもこのコッペガニ（セコガニ）が人気です。 ◆【リピータの皆様へ】いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。セコガニのお値段が年々厳しくなっており、さらに11/末から12月にかけて急な高騰による値上げもございますがご了承下さい。ご注文確定後の値上げは致しませんのでご安心ください。
賞味期限	発送日から約3日間生ものですのでできるだけ早くお召し上がり下さい。茹でてありますので、そのまますぐにお召し上がりください。
保存	冷蔵保存
発送形態	発砲スチロール
発送業者	クロネコヤマト　クール冷蔵便
発送について	【期間限定】セコガニ漁は11/6解禁～12末まで。【発送期間】11/10以降～12/20頃までの発送。日程指定がある場合は1週間ほど余裕を持ち、第2希望日までお知らせ下さい。 ※仕入れは天候などに左右され、時期によって水揚げ量が変化し、時化や不漁により価格が高騰します。そのためご希望通りの日程でお届けができない場合、発送までお時間をいただく場合がございますので予めご了承下さい。遅延、お届けできない際は別途メールにてご連絡致します。
特記事項	★北海道・沖縄県へお届けの場合はが必要となりますのでご了承くださいませ。別途送料につきましては自動返信メールでは反映されません。当店にてご注文確認後に送料を追加しまして返信メールをお送り致します。 ●同梱は同一お届け先に限ります。 ●同梱できない商品もございます。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。予めご了承ください。
明細書	明細書は発行いたしません。明細書や領収書が必要な際は、ご注文の際に備考欄にメッセージとして「明細書必要」の旨をご記載いただくか、別途メールにてご連絡下さい。
この商品のお問い合わせ先

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