小布施ワイナリー ドメーヌソガ メルロー・ドゥジェーム・サンシミ 　2012 ムラサキ北第一農場

商品説明
熟成飲み頃ですドメーヌソガメルロー・ドゥジェーム・サンシミ2012 ムラサキ北第一農場長熟を予感させるこのワインは
５年から１５年ほどの熟成がおススメです。
曽我さんが命を懸けて育てる
ムラサキ農園のサンシミ（有機栽培・無化学農薬栽培）のメルロー。

第一農園と地続きである第一北は
ドメイヌソガにおけるクロパラントーの様な存在。
第一農場とおなじく、
岩石だらけの土壌が生み出だすメルロは群を抜くバランス感。
南面にはヴィーニュフランセが半分半分植えられているため
両方の良さが表現されています。

現在１９のリューディ（命名畑）があり
それぞれの個性（テロワール）を、

「死ぬまでに一度は皆様にお披露目したかった」（曽我さん談）
リューディ毎でボトリングした作品群です☆6650円小布施ワイナリー ドメーヌソガ メルロー・ドゥジェーム・サンシミ 　2012 ムラサキ北第一農場食品、飲料飲料ドメーヌ・ソガ ムラサキ第一農場 メルロ サンシミ 2015を

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